Índice:
Nos últimos anos, o mercado brasileiro tem testemunhado um crescimento significativo na adoção de ovos provenientes de galinhas criadas fora de gaiolas. Essa tendência reflete uma mudança nas preferências dos consumidores, que estão cada vez mais conscientes sobre o bem-estar animal e a qualidade dos alimentos que consomem.
A Evolução do Consumo de Ovos no Brasil
O consumo de ovos no Brasil tem apresentado um aumento constante. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), o país deve produzir cerca de 3,94 bilhões de dúzias de ovos em 2025, com um consumo per capita estimado de 265 unidades por pessoa.
Esse crescimento é impulsionado não apenas pela busca por alternativas proteicas mais acessíveis, mas também pela preocupação crescente com práticas de produção mais éticas e sustentáveis.
O Movimento Cage-Free no Brasil
O termo “cage-free” refere-se a sistemas de produção onde as galinhas poedeiras não são confinadas em gaiolas, permitindo maior liberdade de movimento e comportamentos naturais. No Brasil, embora ainda predominem os sistemas convencionais, há um movimento crescente em direção a práticas mais humanitárias. 
De acordo com o relatório EggLab 2024, divulgado pelo Fórum Animal, 16 empresas no Brasil já utilizam 100% de ovos livres de gaiolas, enquanto outras 13 estão em processo de transição para essa prática. O estudo destaca que 2025 será um ano crucial, com mais de 130 empresas previstas para concluir a transição para ovos livres de gaiolas.
Empresas Pioneiras na Adoção de Ovos de Galinhas Livres
Diversas empresas brasileiras têm se destacado na adoção de ovos de galinhas livres, atendendo à demanda dos consumidores por produtos mais éticos e de qualidade superior.
Mantiqueira Brasil
A Mantiqueira Brasil, maior produtora de ovos da América do Sul, produz anualmente cerca de 4 bilhões de ovos. A empresa tem investido significativamente na produção de ovos de galinhas livres, que já representam 20% de sua produção total. Em 2024, a Mantiqueira lançou uma campanha publicitária para a marca Happy Eggs®, com um investimento de R$ 30 milhões, visando ampliar a visibilidade e as vendas de ovos provenientes de galinhas livres.
BRF
A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, alcançou 100% de aves livres de gaiolas em suas integrações no Brasil e na Turquia no primeiro trimestre de 2023. A empresa assumiu o compromisso de que todas as aves do sistema de integração globalmente sejam livres de gaiolas, demonstrando liderança no bem-estar animal.
JBS
A JBS, gigante do setor de alimentos, comprometeu-se em 2017 a consumir ovos produzidos a partir de galinhas livres de gaiolas, meta que foi cumprida em 2020. Em 2021, a empresa firmou um novo compromisso para contemplar novos negócios adquiridos, reforçando seu compromisso com práticas mais sustentáveis.
Planalto Ovos
A Planalto Ovos destaca-se por ter 100% de sua produção no sistema cage-free ou caipira. Toda a produção é certificada pela Certified Humane, assegurando que todas as galinhas recebam um tratamento digno, independentemente da forma de comercialização do ovo.
Naturovos
A Naturovos, empresa gaúcha consolidada na produção de ovos e alimentos desde 1966, é referência de qualidade e inovação. Destaca-se como uma das principais produtoras e exportadoras de ovos do Brasil, oferecendo produtos de galinhas livres de gaiolas.
Grupo Pão de Açúcar
O Grupo Pão de Açúcar anunciou que, até 2028, todos os ovos disponíveis em suas gôndolas serão provenientes de galinhas livres de gaiolas, demonstrando um compromisso com o bem-estar animal e atendendo às expectativas dos consumidores.
Desafios e Perspectivas
Apesar dos avanços, a transição para sistemas livres de gaiolas no Brasil enfrenta desafios significativos. Estima-se que aproximadamente 95% das poedeiras no país ainda sejam criadas em gaiolas. A falta de dados oficiais consolidados dificulta uma avaliação precisa, mas iniciativas como a Iniciativa MIRA estão mapeando produtores de ovos em todo o território nacional para entender melhor o cenário.
Os custos associados à implementação de sistemas cage-free e a necessidade de manejo especializado são barreiras que limitam a oferta de ovos de galinhas livres no Brasil. No entanto, a crescente demanda dos consumidores por produtos mais éticos e a pressão de mercados externos estão incentivando mais empresas a adotarem práticas de bem-estar animal.
O Papel do Consumidor na Transformação do Mercado
A mudança nas preferências dos consumidores tem sido um fator determinante na transformação do mercado de ovos no Brasil. A crescente conscientização sobre o bem-estar animal e a qualidade dos alimentos tem levado os consumidores a optarem por produtos provenientes de sistemas mais humanitários.
Empresas que atendem a essa demanda não apenas contribuem para práticas agrícolas mais sustentáveis, mas também fortalecem sua reputação e fidelidade do cliente. À medida que mais consumidores escolhem ovos de galinhas livres, espera-se que mais produtores adotem esses sistemas, promovendo uma mudança positiva em toda a indústria.
Conclusão
A adoção de ovos de galinhas livres está ganhando espaço no mercado brasileiro, impulsionada por uma combinação de demanda do consumidor, compromissos corporativos e uma crescente conscientização sobre o bem-estar animal. Embora desafios persistam, as tendências indicam um movimento contínuo em direção a práticas de produção mais éticas e sustentáveis no Brasil.
Com o apoio de consumidores informados e empresas comprometidas, o futuro da produção de ovos no Brasil parece promissor, alinhando-se às melhores práticas internacionais e atendendo às expectativas de um mercado em evolução.
XConecta Agro Brasil: O Futuro do Agronegócio na Sua Mão! 🚜🌱 Acompanhe as últimas tendências e inovações do setor agropecuário no Brasil.
Na XConecta Agro Brasil, você encontra notícias exclusivas sobre sustentabilidade, tecnologia e mercado, sempre com informação relevante e atualizada. Fique por dentro do que move o agronegócio!
